New Zealand is Cooking

New Zealand is Cooking – Das Kulinarische Festival Frankfurt 2012

Das Kulinarische Festival Frankfurt präsentiert: So schmeckt Neuseeland!

Bevor es bei euch hell wird – so lautet das Motto des diesjährigen Ehrengastes der Frankfurter Buchmesse: Neuseeland.
Bevor es bei euch hell wird – hat Neuseelands Lamm- und Hirschfleisch seinen Weg über 22.000 km zu uns nach Deutschland gefunden, sind die Sandmuscheln aus Marlboroughs Cloudy Bay geerntet, neuseeländische Sauvignon Blancs und Pinot Noirs bis zur Perfektion gereift. Alles ist für den großen Auftritt des Ehrengastes vorbereitet.

Das Kulinarische Festival Frankfurt präsentiert: New Zealand is Cooking!

Die neuseeländische Küche bewahrt Tradition und Wissen der Maori und vereint gleichzeitig kulinarische Einflüsse der Einwanderer aus Europa, Asien und der ganzen Welt. Kreative Fusion-Küche ist gelebter Alltag, Köstlichkeiten wie Manuka-Honig und Grünlipp-Muscheln gibt es nur in Neuseeland. Die Weine sind elegant und in ihrer Spritzigkeit einzigartig, ein Sauvignon Blanc duftet nach Passionsfrucht, reifer Guave und Margeritenblüten. Unter dem Titel „New Zealand is Cooking“ präsentiert das Kulinarische Festival 2012 Einblicke in die Kochkultur des diesjährigen Ehrengastes der Frankfurter Buchmesse.

Wir möchten Ihnen Neuseelands einzigartige Geschmackswelt gemeinsam mit den *neuseeländischen Spitzenköchen Peter Gordon, Al Brown, Charles Royal, Graham Brown, Robert Oliver und Annabel Langbein *näherbringen. Besuchen Sie die Kochshows auf der Gourmet Gallery, treffen Sie den Maori-Koch Charles Royal in der Freitagsküche, lassen Sie sich von Neuseelands Weinexperten Michael Cooper in die Welt neuseeländischer Spitzenweine entführen.

Wir freuen uns auf Sie, wenn es heißt: Vorhang auf für “New Zealand is Cooking”

Alle Informationen finden Sie hier: http://www.kulinarisches-festival.de/.

Festivalorganisation: